Comprendre la nutrition des animaux de compagnie et son rôle dans leur santé

La science de la nutrition est un développement récent. Il s'agit d'une discipline appliquée qui intègre des concepts issus de la chimie, de la biochimie et de la physiologie, entre autres domaines d'études.

La nutrition animale concerne les besoins alimentaires des animaux de travail, de compagnie ou de soutien. La science de la préparation ou de la formulation d'aliments pour animaux qui génèrent de la nourriture (comme la viande ou le lait) ou des produits non alimentaires est connue sous le nom d'alimentation animale (par exemple, la laine). Les divers processus par lesquels un animal assimile la nourriture et l'utilise pour sa croissance, sa santé et ses performances font de la nutrition animale une autre science intégrative (par exemple, la production et le service de viande, de lait et d'œufs).

Nutrition animale

L’alimentation d’un animal est cruciale car elle favorise son développement, sa santé et sa force, tout comme celle des humains. Pour maintenir des performances animales acceptables pendant le développement, la croissance et la reproduction, il est essentiel de maintenir une nutrition de bonne qualité dans leur alimentation.

Il faut davantage de nourriture pour nourrir une population croissante, ce qui exerce une pression accrue sur l’agriculture qui tente de répondre à la demande. Les dépenses liées à l'élevage d'animaux qui seront un jour utilisés pour produire de la nourriture dépendent en grande partie de leur alimentation, et à mesure que la population mondiale augmente, le nombre d'animaux élevés dans chaque ferme augmente également. À mesure que la population mondiale augmente, la demande en diverses sources de protéines animales augmentera également.

Catégories de nutrition animale

Sept catégories de nutriments sont nécessaires à la croissance, à la reproduction et à la consommation des animaux. Les glucides, les graisses, les fibres, les minéraux, les protéines, les vitamines et l’eau font partie de ces éléments.

Protéine

Les protéines et les lipides fournissent les composants structurels nécessaires au développement musculaire et favorisent la croissance de l'animal. Les protéines sont l’élément constitutif de nombreuses structures corporelles, notamment l’épiderme, les cheveux et les muscles. Lorsque les protéines sont décomposées, des enzymes essentielles sont créées pour les processus corporels normaux. Les acides aminés contenus dans les protéines permettent à l'organisme d'un animal de produire de nouvelles protéines. Les acides aminés doivent être consommés dans l’alimentation de l’animal car ils ne peuvent pas être produits par l’animal en interne.

Les glucides

Le corps utilise les glucides comme source d’énergie pour fonctionner. En contribuant à la production d’autres produits chimiques utilisés par l’organisme, ils répondent également à d’autres besoins. Le corps utilise les glucides pour divers processus, notamment le métabolisme, le développement et le mouvement. L’amidon, qui peut produire des sucres basiques ou complexes, permet de stocker l’énergie. Les glucides complexes à libération lente, comme les polysaccharides, fournissent de l'énergie. Ces nutriments sont apportés aux animaux dans leur alimentation sous forme de céréales.

Eau

Pour qu’un mammifère soit en bonne santé, l’eau est nécessaire. Certaines personnes pensent que boire de l’eau est plus essentiel que la nourriture, car la déshydratation peut entraîner de graves problèmes de santé. Dans le corps d'un animal, l'eau est utilisée pour maintenir l'hydratation, contrôler la température et éviter la surchauffe, réguler le pH et faciliter la digestion, la lubrification des articulations et la production d'énergie, entre autres fonctions. Les animaux doivent toujours avoir accès à de l’eau propre et fraîche.

Valeur nutritionnelle des animaux

Comme les humains, les animaux d’élevage ont besoin d’une alimentation équilibrée qui comprend toutes les vitamines, minéraux, liquides et nutriments nécessaires. Vos animaux auront l’énergie nécessaire pour se développer, grandir et se reproduire ainsi qu’un système immunitaire puissant pour prévenir les infections s’ils sont correctement nourris. Tous ces avantages se traduisent par une agro-industrie plus prospère et plus respectueuse de l’environnement.

Assurez-vous que chaque ration répond aux besoins alimentaires essentiels de chaque animal à chaque étape, que vous donniez à votre bétail des aliments commerciaux comme des concentrés ou des aliments de la ferme.

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Avantages de la nutrition animale

1. Prévenir les maladies, les carences et la malnutrition

Les animaux d’élevage peuvent contracter des centaines de maladies en raison d’une mauvaise alimentation. La plupart de ces maladies sont provoquées soit par une carence en minéraux et vitamines, soit par la malnutrition. Les carences et la malnutrition ont un impact négatif sur la croissance, le développement et la production des animaux ; des conditions graves peuvent même entraîner des décès.

Les pratiques agricoles modernes ont fait des maladies liées à la nutrition un problème encore plus grave. Étant donné que la plupart des animaux consomment des concentrés créés pour augmenter le rendement, ils peuvent manquer de certains minéraux et vitamines essentiels. Ajoutez des suppléments de grande valeur à vos aliments pour bétail, tels que des suppléments de vitamine B12 et des additifs à base de sel contenant différents micro et macro minéraux.

2. Stimuler la reproduction

Selon plusieurs études, il existe un lien évident entre la nutrition et la capacité de reproduction d'un animal. La santé reproductive d'un animal dépend de manière significative des pratiques alimentaires, de la qualité et de la quantité des rations et, plus important encore, de la valeur nutritionnelle des aliments.

Le manque de certains minéraux, tels que le calcium, le zinc, le magnésium, le sélénium et le manganèse, peut rendre les génisses moins fertiles en augmentant le risque de mammite et de rétention placentaire et en déséquilibrant les hormones qui régulent la gestation et l'accouchement. Dans les cas graves, une mauvaise alimentation peut entraîner des taux de mortalité élevés chez les veaux, un retard de croissance après l'accouchement et un développement fœtal médiocre.

3. Améliorer la production

En général, une excellente nutrition favorise un mode de vie sain chez le bétail, ce qui augmente la productivité. Les bovins et les volailles bien nourris produiront davantage de lait, de viande et d’œufs. Même si les chiffres de production brute constituent le fondement de toute entreprise agroalimentaire, le volume des rendements ne raconte qu’une partie de l’histoire.

Les préférences des consommateurs pour la qualité des produits alimentaires ont considérablement évolué au cours des dix dernières années. Le marché des produits agricoles cultivés selon des pratiques durables est en expansion. Une pression particulière est exercée sur le secteur de l'élevage pour qu'il utilise des méthodes agricoles sans cruauté. Une alimentation riche augmente les rendements tout en élevant la qualité des produits de l’élevage.

Conclusion

L'étude de la nutrition est le point culminant de nombreux processus biochimiques et physiologiques qui transforment les composants des aliments et des aliments pour animaux en constituants corporels nécessaires au maintien de la vie, de la croissance, de la santé et de la productivité. Chez les animaux de ferme comme le bétail, les porcs et la volaille, la nutrition est cruciale pour éviter la perte de nutriments non digérés, maintenir la qualité des produits alimentaires (comme la viande, le lait et les œufs) et réduire les coûts de production. Par conséquent, la formulation de rations et le développement de pratiques alimentaires visant à améliorer l’efficacité de la production alimentaire tout en préservant l’environnement et en préservant la valeur nutritionnelle des aliments d’origine animale nécessitent une compréhension fondamentale des concepts de nutrition.